Интервью Алексея Мартыненко журналу "Секрет фирмы"

Продовольственное эмбарго, оставившее россиян без европейского сыра, действует уже три года. Именно столько созревает лучший пармезан, но производство твёрдых сыров в России никто толком так и не освоил. Зато сегмент свежих сыров — моцареллы, рикотты, маскарпоне — каждый год рос на десятки процентов. «Секрет» узнал у основателя компании «Умалат» Алексея Мартыненко, не боится ли крупнейший российский производитель моцареллы, что когда-нибудь антисанкции всё же отменят. Кроме того, в этом интервью Мартыненко впервые рассказал о решении отойти от оперативного управления, а уже после разговора стало известно, что в конце прошлого года бизнесмен выкупил акции у своих инвесторов и стал единоличным владельцем компании. 

Катерина Березина Редактор "Секрет фирмы" 

Мастер-класс для сотрудников компании Умалат в Accademia del Gusto

Наши бухгалтера, финансисты, логисты, координаторы, юристы, аналитики, закупщики, HR-специалисты...умеют отлично выставлять счета, принимать заказы и проверять договоры. Но и конечно, мастерски приготовят любые блюда высокой итальянской кухни.

Репортаж о производстве моцареллы телеканала МИР 24 для программы "Посторонним вход разрешен" на заводе Умалат.