На «Свенской Ярмарке» компания «Умалат» заняла первое место среди предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности

25 августа в Брянской области на территории Андреевского луга у исторических стен Свято-Успенского Свенского монастыря прошла традиционная «Свенская ярмарка - 2018». Компания «Умалат», которая уже несколько лет участвует на выставке достижений местных производителей, заняла первое место в номинации «Лучшее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области». 

Более 120 тысяч гостей посетили ярмарку в этом году, многие из них присутствовали на церемонии награждения победителей фестиваля. Приз и грамоту за первое место в номинации «Лучшее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области» исполнительному директору компании «Умалат» Максиму Аникееву вручили депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Валентина Миронова и президент торгово-промышленной палаты Антонина Катянина. 

Ярмарочный шатер компании «Умалат» на время выставки превратился в уютный итальянский дворик, где гости могли не только оценить изысканный вкус сыра популярных брендов Unagrande и Pretto, но и стать участниками мастер-классов по приготовлению закуски «капрезе», ризотто с моцареллой и нежного десерта с маскарпоне. 

Под непринужденную итальянскую музыку известный шеф-повар столичного ресторана Сергей Чернышев показал, как с легкостью можно приготовить средиземноморские блюда и использовать мягкие сыры. 

«Я думаю, что даже итальянец спутает сыр компании «Умалат» с сыром, произведенным в Италии, потому что на заводе итальянские сыровары следят за качеством продукции и технологией производства продукта» - говорит Сергей Чернышев. 

Компания «Умалат» на ярмарке презентовала свои новинки: сулугуни для хачапури бренда «Умалат» и моцареллу в кубиках Unagrande Professionale. 

«Наша компания и производимые продукты пользуются успехом среди потребителей. Мы готовы развиваться дальше. В ближайшее время планируем увеличить производство вдвое, что позволит выпускать большее количество всем полюбившейся продукции, а также выпускать новые уникальные продукты на рынке», – говорит Максим Аникеев.

Компания «Умалат» примет участие в «Свенской Ярмарке»

25 августа 2018 года на Андреевском Лугу у стен Свенского Монастыря пройдет яркое событие – Свенская Ярмарка. Уже несколько лет подряд компания «Умалат» как один из самых крупных производителей Брянской области принимает участие в празднике. 

«Свенская Ярмарка» каждый год собирает десятки тысяч гостей, которые съезжаются в Брянск в конце лета, чтобы посетить одно из самых интересных ярмарочных мероприятий в России. 

На фестивале гости могут попробовать свежие сыры компании «Умалат». Под звуки непринужденной итальянской музыки шеф-повар Сергей Чернышев будет проводить для посетителей мастер-классы по приготовлению ризотто, десертов и закусок. Главным ингредиентом каждого блюда станут непревзойденные свежие сыры, приготовленные по аутентичным итальянским технологиям. Посетители смогут почувствовать себя итальянским кулинаром. Каждое приготовление блюд завершится розыгрышем призов. 

Для гостей площадки будет проходить викторина с вручением призов победителям. Также все желающие могут сфотографироваться в корзине воздушного шара, выложить фотографию на свою страничку в Instagram и получить гарантированный приз. 

Традиция проведения «Свенской Ярмарки» возрождается с 2005 года. Мероприятие снова радует гостей Брянщины, бережно сберегая и приумножая ее культурные традиции прошлых веков.

Сыры компании «Умалат» берут новую высоту

Летом 2018 года в бортовое меню бизнес и комфорт классов известных авиакомпаний пополнилось ванильными сырниками из зернистой рикотты производства компании «Умалат». 

«Сырнички ванильные» – новое десертное блюдо, которое теперь могут попробовать пассажиры бизнес и комфорт классов российских авиалиний. Этот уникальный десерт был разработан на производстве «Умалат» совместно с компанией «Свежие продукты». 

Основной ингредиент неповторимого блюда – зернистая рикотта Pretto, которую производит предприятие «Умалат». Этот сыр выпускается с пониженным содержанием влаги по традиционной итальянской технологии. 

«Зернистая рикотта Pretto имеет молочный вкус и достаточно плотную консистенцию. Такая структура мягкого сыра позволяет использовать ее в блюдах как альтернативу творогу – она прекрасно подходит для приготовления сырников, творожников и начинок. Сыр обладает низкой калорийностью и имеет в составе альбуминовый белок, очень полезный для здоровья» - говорит директор по маркетингу компании «Умалат» Александр Старцев.