Сладкая рикотта ди Капо Теста

14.11.2012

Сладкая рикотта ди Капо Теста

Ингредиенты

Сыр Рикотта Unagrande125 г
Сахарная пудра60 г
Бисквитные корзиночки2 шт
Шоколад10 г (горячий)


Способ приготовления

Этот красивый десерт очень популярен на севере Сардинии в местечке Capo Testa. Приготовить данный десерт не сложно. Необходимо взять рикотту Unagrande и сбить с сахарной пудрой в соотношении 2 к 1. т.е. на 250 грамм рикотты 125 грамм сахарной пудры. Выложить на бисквитные коржи и полить горячим шоколадом. Поливая не бойтесь проявить фантазию!

Фотографии