Баклажаны с пармезаном и моцареллой

27.08.2012

Баклажаны с пармезаном и моцареллой

Ингредиенты

Сыр моцарелла Фиор ди Латте Unagrande30 г
Баклажан250 г
Сыр пармезан20 г
Томатный соус Пелатти150 г
Масло оливковоепо вкусу
Базиликпо вкусу


Способ приготовления

Шеф-повар Джузеппе Д'Анжело расскажет, как приготовить одно из самых вкусных традиционных итальянских блюд с использованием Моцареллы Unagrande - Баклажаны с пармезаном и моцареллой (Parmigiana di melanzane!)

Фотографии


Видео